А давайте попробуем «Сибирскую кухню»!
Новая выставка в Литературном музее представляет материалы, документы и объекты из архивов, фондов музеев, частных коллекций: меню званых ужинов XIX века, цитаты из произведений писателей и писем великих красноярцев, картины, посуду и другие артефакты культурного наследия Енисейской Сибири.
Сибирская кухня — точка встречи множество культур и нескольких эпох: в ней соединяется русская кухня переселенцев под влиянием традиций коренных народов (эвенков, кетов, нганасан, долган) и климатических условий Сибири, кухня старообрядцев и таежных отшельников, гастрономические традиции казаков, советские и современные культурные феномены.
Выставка работает до 30 августа
Литературный музей им. В. П. Астафьева (Ленина, 66)
