На пищеблоке 20-й больницы начался ремонт

На пищеблоке 20-й больницы начался ремонт

На пищеблоке Красноярской межрайонной клинической больницы 20 имени И.С. Берзона начался долгожданный плановый ремонт, которого не было более пяти лет: обновят коридоры, производственные цеха, двери и кафельную плитку.

В рамках ремонта запланированы работы в нескольких направлениях: покраска стен в коридорах, защита углов металлическим материалом, металлическая обработка хлебного цеха, мойки посуды и окон в зоне раздачи пищи, замена деревянных дверей на железные, а также повреждённой кафельной плитки.

Для помещений пищеблока предъявляются серьёзные требования в плане отделки и целостности. Всё должно подвергаться обработке, дезинфицироваться, чтобы не было никаких микробиологических рисков. Поэтому мы уделяем внимание каждому элементу и с соблюдением всех требований, пояснил главный инженер больницы Сергей Храмов.

На сегодняшний день выполнено примерно 4050% запланированного объёма. Работы идут по графику. Важно, что ремонт проводится с сохранением поточности и безопасности производства: процессы корректируются, цеха закрываются поэтапно.

Несмотря на ремонтные работы, меню для пациентов остаётся полноценным, качественным и самое главное - безопасным. Это наш главный приоритет, отмечает заведующая пищеблоком Мария Швабауэр.

К середине августа на пищеблоке планируют завершить все основные работы. После этого состоится символическое открытие обновлённого помещения.

Отметим, что пищеблок КМКБ 20 имени И.С. Берзона обеспечивает питанием пациентов всего многопрофильного стационара. Качество и безопасность питания является одним из приоритетов больницы.