Красноярка изобрела ягодный квас на чайном грибе
Выпускница Института химических технологий Университета Решетнева Дарья Марсова представила одну из 10 лучших разработок в сфере пищевых технологий на всероссийском конкурсе.
Ее тема — «Использование ягодного сырья в разработке инновационной рецептуры кваса на основе культуральной жидкости Medusomyces gisevii», а сам продукт может ждать пилотного запуска.
Фото: Шедеврум
«7 канал Красноярск»: На сайте | ВКонтакте | Дзен | Одноклассники
