От сибирских блюд до кухонь мира: в Красноярске пройдёт «Осень в гастроквартале»
17 и 18 октября в центре Красноярска состоится городской фестиваль «Осень в гастроквартале». В сквере имени В. И. Сурикова и фудмаркете «Артель» гостей ждут два дня гастрономической программы, музыки, лекций и развлечений. Вход свободный!
Что будет в меню?
Рестораны Bellini приготовят блюда на любой вкус: от шашлыков, бургеров и хинкали до рамена и том-яма. Любителям сибирской кухни предложат щи с олениной, царскую уху из осетра и пельмени с мраморной говядиной. На открытом огне будут готовить стейки, свиные рёбра и брискет, а на большой сковороде — шакшуку сразу из 200 яиц!
Отдельное событие — гастрономическое шоу бренд-шефа Bellini Романа Чемеренко. Прямо в сквере он разделает большого тунца, приготовит стейки на огне, закоптит спинку по технологии брискета и предложит гостям холодные закуски.
Чем ещё заняться на фестивале?
Попробовать домашнюю выпечку и десерты, согреться горячими напитками у костра, послушать диджей-сеты и лекции, заглянуть на осенний маркет и винтажную распродажу. Для детей подготовят отдельные развлечения, а для фотографий — тематические фотозоны.
Фестиваль станет одним из завершающих событий Всероссийской недели гостеприимства, которая проходит в Красноярске с 12 по 18 октября при поддержке национального проекта «Туризм и гостеприимство». В программе недели также — фестиваль кухонь народов мира и образовательный интенсив для специалистов индустрии гостеприимства.
Где: сквер имени В. И. Сурикова и фудмаркет «Артель».
Когда: 17–18 октября.
Вход свободный. Приходите знакомиться с гастрономией, открывать новые вкусы и проводить осенние выходные в центре Красноярска!
