Теперь все муниципальные услуги, которые оказываются в электронном виде — в одном месте!

Подпишитесь сейчас: https://max.ru/digitalnorilsk_bot

Пользоваться - просто:

Выбирайте услугу из понятного списка;

Жмите «Получить услугу»;

Переходите по прямой ссылке — без поисков и долгих переходов по сайтам.

Расскажите друзьям — пусть тоже экономят своё время!

#АдминистрацияНорильска #НорильскВЦифре #МуниципальныеУслуги #БотMAX #ЭлектронныеУслуги

Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на министерство природных ресурсов и лесного комплекса региона. По данным ведомства, мера принята в связи с нападениями хищников, жертвами которых за последние месяцы стали девять человек.

Киноверсия создана телеканалом «Россия-Культура» и театром «Современник». Она откроет четвёртый сезон проекта «Театр в кино», который позволит зрителям рассмотреть актёрскую игру и детали постановки крупным планом. В Красноярске киноспектакль покажут 8 ноября. Всего в новом сезоне театральные постановки увидят зрители более чем в 70 городах страны.

@vesti_krsk

Корреспондент krsk.aif.ru побывала там, где последние свои дни провела Екатерина и попыталась выяснить, что же с ней все-таки случилось.

Читайте статью на сайте.

- Горки на выживание. В Красноярске начался сезон опасных детских забав.

- Ущерб государству - 400 тысяч. За незаконную охоту на косуль перед судом предстанут шестеро жителей края.

- Пешком через всю Россию. Жительница Камчатки решила пройти от Владивостока до Мурманской области. В Красноярске ее встретили журналисты «Вестей».

- Больше чем игрушка. Мастерица из Дудинки создает мини-энциклопедию коренных народов Таймыра.

https://max.ru/vesti_krsk

Этот лучший цветник Советского района создал своими руками Иван Анатольевич!

Кстати, зимой паруса меняют на гирлянды. Красиво вышло

Ингредиенты для волшебства

• Кальмары – 4 шт.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Майонез – 2 ст. ложки
• Лавровый лист – 3 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Перец горошком – 1 щепотка
• Свежий огурец – 50 г
• Зеленый лук – 1 шт.
• Соевый соус – 0.5 ч. ложки
• Сметана – 1 ст. ложка
• Соль, перец – по вкусу

Этапы приготовления

Процесс приготовления салата 'Дальневосточный' прост и увлекателен, следуя которому можно приятно удивить гостей:

Для завершения композиции украсьте салат зелёным луком и посыпьте сверху небольшим количеством паприки. Блюдо готово к подаче!

Салат 'Дальневосточный' будет превосходным дополнением к любому застолью, а его аромат и вкус перенесут вас в мир приятных воспоминаний и хорошего настроения. Приятного аппетита!

Переговоры с участием России, Украины и США должны пройти во вторник, 10 ноября. Об этом Владимир Путин заявил на совещании с постоянными членами Совета безопасности РФ.

Президент поблагодарил ОАЭ за содействие в урегулировании украинского кризиса. В совещании также участвовали представители российской делегации, которая отправится в Абу-Даби. Среди них — помощник президента Владимир Мединский и начальник Главного управления Генштаба ВС РФ Игорь Костюков.

______

Оставить обращение

Telegram замедляют, подписывайтесь на нас в Макс

За такое искусство благодарим нашу читательницу Зухру с ее внучкой!

ТВК в MAX | Telegram | ВК | Буст

2-летний ирбис — сын спасённой когдато красноярскими зоологами самки Аксу. Кошка лишилась лапы после браконьерской ловушки, но осталась жива, а после отправилась в Пермь, где создала пару со Снежеком и дала уже два потомства.

Кунгур, получивший свое имя в честь пермской реки, сейчас на карантине: проходит адаптацию и осваивает новую территорию. Позже красноярцы смогут с ним познакомиться. В будущем ему подберут пару — чтобы в зоопарке появилось своё потомство ирбисов, поделился у себя в соцсетях глава Красноярска.

Видео: соцсети Сергея Верещагина

@eniseytv

3 ноября школа на время стала пространством для кино, логики, спорта и живого общения. Марафон прошёл при участии советника — событие получилось шумным, тёплым и запоминающимся.

Программа была плотной, но время пролетело незаметно. В киноклубе с попкорном участники смотрели «Мальчика в полосатой пижаме», разбирали афоризмы «Горя от ума» и спорили о судьбах героев «Анны Карениной». После кино — интеллектуальная пауза: логические задачи по математике, которые, как выяснилось, азартны даже поздно вечером.

Завершили марафон спортом и играми: товарищеский матч по волейболу, прятки в полумраке и настольные игры. Заслуженный ужин — пицца, картошка фри и наггетсы — разошёлся быстро.

Спасибо каждому за атмосферу, смех и энергию. До новых ночных марафонов!

#Росдетцентр #НавигаторыДетства24

Напомним, «Вести.Красноярск» рассказывали, из-за непогоды там была повреждена линия электропередачи. Из-за этого несколько суток жители Кошурниковского, Черемшанского, Можарского и Чибижекского территориальных подразделений находились без света. Как сообщили в окружной администрации, сейчас электроснабжение восстановлено.

@vesti_krsk

В Омске открылась выставка «Колчак. История от первого лица», основанная на ранее засекреченных архивных материалах ФСБ России. Экспозиция начала работу 6 ноября 2026 года в Центре изучения истории Гражданской войны.

Представленные документы раскрывают новые подробности отношений лидера Белого движения с Великобританией. Согласно показаниям Александра Колчака, которые сохранились в архивных материалах, Лондон оказывал белогвардейской армии материальную и военную поддержку: поставлял деньги, оружие, боеприпасы и обмундирование.

Особое место в экспозиции занимают протоколы допросов с личной подписью адмирала.

Фото: Омский центр изучения истории Гражданской войны

«7 канал Красноярск»: На сайте | ВКонтакте | Дзен | Одноклассники

Федеральное государственное казенное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургская академия Следственного комитета Российской Федерации» приглашает абитуриентов, их родителей и всех желающих 28 ноября 2026 года в 10:00 на День открытых дверей.

В проведении мероприятия примут участие руководящий и профессорско-преподавательский состав Академии, а также представители курсантских сообществ.

Обращаем ваше внимание, что для организации пропускного режима и возможности предоставить ссылку для участия в дистанционном формате, необходима регистрация по ссылке:

https://skspba.ru/28-11-2026-регистрация/

При очном формате участия, обязательно необходима регистрация каждого желающего посетить мероприятие (каждое лицо регистрируется отдельно).

Возможность регистрации будет закрыта в 15:00 27 ноября 2026 года.

Для участия в очном формате вам необходимо прибыть за 15 минут до начала мероприятия (до 09:45) по адресу: г. Санкт-Петербург, набережная реки Мойки, д. 96 (вход со стороны улицы Декабристов, д. 23).

Для участия в дистанционном формате вам будет выслана ссылка для подключения до 20:00 27 ноября 2026 года. Подключение по ссылке с 9:30 28 ноября 2026 года.

Информация по вопросам приема на обучение размещена на портале Санкт-Петербургской академии Следственного комитета для поступающих: https://abit.skspba.ru/

Более 600 получили новые квартиры или денежные компенсации благодаря краевой поддержке, а еще 126 — по муниципальной программе, поделились в департаменте градостроителсьтва.

https://max.ru/eniseytv

Шесть охотников в возрасте от 23 до 66 лет прибыли в урочище «Ушканка» (в четырех километрах от деревни Солнечно-Талое) на двух снегоходах «Буран». Роли распределили заранее. Пятеро заняли позиции на номерах, а шестой пошел в загон. Его задача была выгнать животных по стволы.

Застрелив животных, туши быстро разделали, погрузили на сани и повезли домой. Но на выезде их остановил охотинспектор и вызвал полицию.

У браконьеров изъяли целый арсенал: шесть единиц оружия, боеприпасы, ножи. А два снегохода арестовали. Ущерб 400 тысяч рублей обвиняемые полностью возместили.

: прокуратура

Жители Красноярска обнаружили трубу, которая сливает нечистоты напрямую в Енисей. Информация появилась в сети, после чего на проблему обратили внимание в Минэкологии края. Подробнее в сюжете далее.

______

Оставить обращение

Telegram замедляют, подписывайтесь на нас в Макс

Неравнодушный гражданин получил 5 тысяч рублей. Он передал информацию стражам порядка, позвонив на телефон «Синей линии». Как отмечают госавтоинспекторы, именно такие сообщения помогают своевременно выявлять нетрезвых автолюбителей и предотвращать аварии.

@vesti_krsk

Якобы жительница поселка Кононово (Большемуртинско-Сухобузимский муниципальный округ) приобрела пакет кефира, а в нем оказалась мышь. Естественно, неживая. Согласно публикации, работники торговой точки пообещали вернуть потребителю деньги и направить находку в Роспотребнадзор.

Однако в ведомстве подчеркнули, что делать выводы на основании публикации в интернете преждевременно. Поэтому покупателя просят обратиться непосредственно в управление через сайт. В обращении необходимо указать адрес магазина, приложить фотографии маркировки кефира, а также чек (при его наличии).

: сгенерировано нейросетью

Подписаться на https://max.ru/kpkrsk

Когда-то Аксу привезли из Таджикистана в Саяно-Шушенский заповедник, но вскоре она попала в капкан браконьеров. Ее пришлось эвакуировать, в «Роевом ручье» ей отняли часть лапы. В природе после этого она не выжила бы.

Самочку отправили в Пермь к жениху в 2021 году. С тех пор она принесла два помета. Кунгур родился в 2024 году. Сейчас он помещен в карантин. В дальнейшем ему подберут пару с надеждой на получение потомства.

: канал в МАХ главы Красноярска

Подписаться на @kpkrsk

Жители заметили, что лестница между улицами Игарской и Фурманова исчезла. Оказалось, ее демонтировали из-за износа. В УДИБ рассказали, что деревянные ступени прогнили и местами сломались.

На этом месте установят новую металлическую лестницу с решетчатыми ступенями. На них не будет скапливаться снег и вода, а убирать такую конструкцию станет проще. Сейчас рабочие устанавливают сваи для новой лестницы. Завершить ремонт планируют до конца года.

Фото: УДИБ

Новые газовые автобусы начали работу на пяти муниципальных маршрутах: №7А, №7Б, №16А, №16Б и №33.

Это второе поступление автобусов на газомоторном топливе в Заполярье – в прошлом году парк пополнился 12 такими машинами. Техника успешно и без сбоев работает на маршрутах: мороз не влияет на работу газового оборудования, а запаса топлива хватает на полторы смены.

Машины имеют низкий уровень пола, усиленную и утеплённую конструкцию, морозостойкую отделку салона, автономное отопление и систему принудительного наклона «клининг» для удобства посадки и высадки. Автобусы приспособлены для маломобильных пассажиров: есть откидные трапы и крепления для колясок. При этом они значительно экологичнее дизельных аналогов – вредных выбросов в разы меньше.

«Они намного теплее – всё на газу: и котёл греет, и печки хорошо работают, теплоотдача хорошая. По ходовой части очень отличные автобусы», – поделился водитель Юрий Бойченко.

Выход новой техники на городские маршруты в режиме ВКС дал старт губернатор края Михаил Котюков. Он отметил, что «северобусы» хорошо зарекомендовали себя в суровых арктических условиях, а новые автобусы – это часть планов по развитию Норильска.

Автобусы приобретены при поддержке краевого Правительства по нацпроекту «Инфраструктура для жизни».

Фото: пресс-служба администрации г. Норильска

Классика с изюминкой: блины с ростбифом

В ресторане Charlie готовят оригинальные блины с ростбифом и грибами, соевым и сливочным соусом. Для начала, стоит подготовить тонкие блины по проверенному рецепту. Далее лучше всего использовать 200 г говяжьей вырезки. Мясо натирается солью и перцем, маринуется в смеси чеснока, бальзамического уксуса, оливкового масла и специй. После краткой обжарки на сковороде, мясо нарезают тонкими слайсами.

Грибы, такие как шампиньоны и вешенки, обжариваются с добавлением сметаны, а затем к ним добавляется нарезанный ростбиф — это создание удобной начинки для блинов. Завершающим этапом станет приготовление соуса из сливок и соевого соуса, которым поливают готовые блины с начинкой.

Сладость мака: блины от Сергея Кузнецова

Ресторан MO friends bar & dining радует сладкоежек блинами с маком и кремом из маскарпоне. Для этого сначала потребуется взбить вареную сгущенку с маскарпоне и охладить смесь. Затем, мак варят и настаивают в молоке, смешивают его с медом и накладывают между слоями блинов. Готовую композицию можно завернуть трубочкой и посыпать сверху маковым топпингом.

Кулинарные эксперименты: блины со шпинатом и крабом

The Nappe Bistro предлагает блестящее сочетание для любителей нестандартного: блины из шпината с крабом и эспумой из пармезана. Здесь зелень идет в тесто, в результате чего получаются яркие и ароматные блины. Начинка состоит из мякоти краба, приготовляемой в курином бульоне, и свежих томатов.

На стол блины подают с соусом из жирных сливок и творожного сыра, который нужно довести до кипения и взбить. Долгожданный результат — это идеальный праздник для гурманов и удивление для всех гостей.

В Милицейском парке г. Дивногорска состоялся митинг, посвященный Дню памяти погибших при исполнении служебных обязанностей сотрудников ОВД РФ.

В мероприятии приняли участие руководители, сотрудники и ветераны Отдела полиции №13, представители Росгвардии, заместитель главы города, а также представитель Общественного совета при МУ МВД России «Красноярское».

Особые слова поддержки прозвучали в адрес семьи Дениса Алексеевича Сумина. 17 декабря 2017 года он погиб при исполнении служебных обязанностей. Ценой собственной жизни Денис защитил девушку, получив смертельное огнестрельное ранение. Его поступок — пример настоящего мужества и верности долгу.

Участники митинга почтили память героев минутой молчания и возложили цветы к мемориалу. Мы помним подвиг тех, кто до конца остался верен Присяге.

Фото: Вадим Серебреников

С 9 по 20 ноября выездные медицинские бригады будут принимать жителей Богучанского и Абанского округов. Врачи проведут консультации по кардиологии, неврологии, эндокринологии, аллергологии, пульмонологии, а также выполнят УЗИ и функциональную диагностику.

В Богучанском округе приём организуют по следующему графику:

— 9–11 ноября — посёлок Таёжный;

— 12–13 ноября — посёлок Чунояр;

— 9–13 ноября — пульмонолог будет принимать в Богучанской районной больнице.

В Абанском округе:

— 16 ноября — село Долгий Мост;

— 17 ноября — посёлок Почет;

— 19–20 ноября — Абанская районная больница.

Кроме того, с 9 по 13 ноября в Дзержинско-Тасеевском округе будет работать передвижной флюорограф:

— 9 ноября — Фаначет;

— 10 ноября — Хандала;

— 11 ноября — Троицк;

— 12 ноября — Денисово;

— 13 ноября — Улюколь.

Записаться на приём можно у терапевта по месту жительства.

Поддержка противовоспалительных процессов

Имбирь содержит гингеролы и другие биологически активные соединения, которые изучаются благодаря их противовоспалительным свойствам.

Влияние на пищеварение и обмен веществ

Имбирь может облегчать тошноту и у некоторых людей помогать при дискомфорте в пищеварительной системе.

Свежесть дыхания

Пряный вкус имбиря может ненадолго освежить дыхание. При этом он не заменяет чистку зубов, использование зубной нити и уход за дёснами.

Очаг заболевания находится на улице Гусарова, ограничения действуют в радиусе 500 метров от него. Там запрещены лечение больных животных, посещение территории посторонними, ввоз и вывоз восприимчивых животных, их перемещение, снятие шкур, а также — ярмарки, выставки и отлов диких животных для зоопарков.

@vesti_krsk

Снежного барса доставили из пермского зоопарка. Он родился у самки Аксу, которую почти семь лет назад специалисты «Роева ручья» спасли и вылечили. Сейчас Аксу живёт на Урале, где у неё появилось уже два потомства. Один из её детёнышей теперь переехал в Красноярск.

Пока Кунгур будет проходить карантин и привыкать к новому вольеру под наблюдением зоологов. Позже ему планируют подобрать пару, чтобы создать условия для появления потомства ирбисов в Красноярске.

Снежный барс занесён в Красную книгу. По приведённым данным, в России насчитывается около 90 особей этого редкого хищника.

______

Оставить обращение

Telegram замедляют, подписывайтесь на нас в Макс

Изменения будут как в районных больницах, так и в сельских ФАПах. Медпомощь должна стать доступнее для жителей самых отдаленных населенных пунктов. Подробнее – в сюжете.

@eniseytv

По данным синоптиков, в субботу, 7 ноября, днем ожидается +1 градус, облачность и без осадков. В воскресенье станет ещё теплее — столбик термометра достигнет отметки +4 градуса. Такая тенденция сохранится и в первые дни рабочей недели.

@vesti_krsk

В Юрьевском сельском клубе прошла конкурсноигровая программа «Я выбираю здоровье». Вместе с инструктором Юлией Корниловой и сотрудниками клуба дети не просто соревновались, а в увлекательной форме узнавали, почему так важны режим дня, движение и забота о себе.

Ребята отправились в настоящее приключение. Они «путешествовали на воздушном шаре», «переплывали бурлящую реку»; проходили «по узкой тропинке над пропастью» и преодолевали «болото». А в финале разгадали загадки о режиме дня — и теперь точно знают, как выстроить день, чтобы успевать и учиться, и играть, и отдыхать!

А в селе Юрьевка вместе с Юлией Александровной ребята вспомнили, как богата Россия уникальными традициями, песнями и, конечно, народными играми. Дети познакомились с цыганской игрой «Шатёр» — яркий пример того, как спорт и культура идут рука об руку.

В спортивном клубе «Тонус», что в селе Красная Речка, инструктор Кузьменко организовал дружеские спортивные состязания. Здесь царил настоящий спортивный азарт, командный дух и взаимная поддержка, — такие моменты становятся основой крепкой дружбы и уверенности в себе.

А инструктор Корнилов на территории Юрьевского СДК организовал «Весёлые старты» под девизом «Сильные, смелые, ловкие». Он помог ребятам раскрыть свои способности, поверить в свои силы и понять: спорт — это не только про высокие результаты, но и про старание, поддержку и радость движения.

Работа дворовых инструкторов — это целая экосистема активного досуга, где каждый может найти занятие по душе, научиться новому и почувствовать себя частью команды.

Спортивный клуб рядом с домом в другом населенном пункте края можно найти здесь – sportclub24.

#дворовый_инструктор

Ночью 8 ноября ожидается сильный и очень сильный южный ветер, порывы 15-20 м/с, местами 25 м/с и более, метель, днем местами порывы 15-20 м/с, метель, в течение суток 8 ноября местами сильный снег.

Возможно ограничение движения на трассе "Алыкель".

Будьте осторожны, не покидайте помещения без необходимости и не отпускайте детей.

Подписывайся на МЧС Красноярского края

Подписывайся на МЧС России в МАХ | ВК

Время приготовления: 25-30 минут.

Необходимые ингредиенты

• Морковь — 2-3 штуки
• Банан — 1 штука
• Яблоко — 1 штука
• Мед — 1 чайная ложка
• Жареные миндальные орехи — по вкусу

Этапы приготовления

Сначала следует аккуратно очистить и промыть свежую морковь и яблоко, а также очистить банан от кожуры. Затем, нарезав все ингредиенты на небольшие кусочки, поместить их в чашу блендера. Добавьте жареные миндальные орехи и мед для насыщенного сладкого вкуса, пишет источник.

Тщательно измельчите все ингредиенты до получения однородной консистенции. После этого выложите получившуюся массу на тарелку и наслаждайтесь этим восхитительным десертом. Сок, выделяющийся из моркови, яблока и банана, в сочетании с медом создают уникальный вкус, который стоит попробовать. Для украшения можно добавить натертую морковь поверх салата.

Приятного аппетита!

В Красноярском крае завершили расследование уголовного дела о незаконной добыче и сбыте самородного золота. Перед судом предстанут трое индивидуальных предпринимателей, руководитель коммерческой организации и 53-летний житель Красноярска.

Как сообщил следственный комитет, в 2025 году мужчины объединились, чтобы незаконно добывать и продавать драгоценный металл без соответствующих лицензий. Участники распределили обязанности: одни занимались добычей, другие — перевозкой, переработкой и сбытом золота. Добыча проходила на участке возле посёлка Новая Калами Северо-Енисейского района. Также стало известно сколько самородного золота успели добыть коммерсанты.

Фото: ГСУ СК России по Красноярскому краю и Республике Хакасия

«7 канал Красноярск»: На сайте | ВКонтакте | Дзен | Одноклассники

Старенькое муниципальное общежитие на улице 2-й Ботанической, 1а, Октябрьского района заметно выбивается рядом с новенькими домами. В прошлом году жильцы пострадали от пожара, долго бились, чтобы последствия устранили; худо-бедно что-то УК подремонтировало, а в этом году с начала отопительного сезона батареи остаются холодными. Подробнее в сюжете далее.

______

Оставить обращение

Telegram замедляют, подписывайтесь на нас в Макс

Пока за окном лежит снег, в теплице УЗС зреют цитрусовые. Растения дали крупные плоды. Некоторые уже начинают падать под собственной тяжестью, поэтому сотрудники постепенно собирают урожай.

А какой аромат стоит в оранжерее!

Фото: УЗС

8 ноября в России отмечается День памяти погибших при исполнении служебных обязанностей сотрудников ОВД. Накануне в школе №1 имени Е.С. Белинского прошла линейка памяти. Учащиеся и полицейские отделения МВД «Северо-Енисейское» почтили тех, кто до последнего вздоха оставался верен присяге и долгу.

Особое место в сердцах жителей занимает имя Петра Ивановича Шевцова — командира отделения милиции, погибшего, защищая жизнь ребёнка. Его подвиг — пример мужества и самопожертвования.

Почётным гостем стал действующий сотрудник полиции Денис Феофилактов. Он напомнил школьникам, как важны честность, отвага и готовность прийти на помощь. Самым трогательным моментом стало зачтение посланий от детей Петра Шевцова — в этих строках семейная гордость и напутствие молодому поколению хранить память о героях.

Память погибших почтили минутой молчания.

Фото: администрация Северо-Енисейского округа

На первом этапе молодые люди от 18 до 35 лет представили свои работы и идеи по развитию края. До 25 ноября конкурсная комиссия оценит их конкурсные работы. А до 20 ноября открыто онлайн-голосование. Оценить видеоролики конкурсантов можно на сайте Законодательного Собрания.

Председатель комитета по общественному развитию Александр Новиков:

- Голоса жителей учтут при допуске к третьему этапу. На основании оценок комиссии и жителей будет отобрано 70 человек для третьего этапа — очного собеседования. В состав Молодежного парламента войдут 52 человека.

Проголосовать можно здесь.

Работы оцениваются от 0 до 5 баллов по трем критериям:

актуальность проблемы;

владение материалом;

наличие решений.

Нынешний созыв Молодежного парламента при ЗС края завершает свою работу 22 декабря.

: Диана Иванова

Новости ТАСС / Сибирь быстрее в "Mаксе"

Директор завода "Нарада", в кефире которого нашли мышь, считает эту историю фейком.

Грызуна в пакете с молочкой обнаружила жительница Кононово в Сухобузимском районе. Сотрудники магазина пообещали отправить находку на проверку в Роспотреб.

Директор "Нарады" Тигран Минасян заявил, что мышь выглядит слишком жёсткой после долгого нахождения в кефире. А попасть в пакет на производстве она не могла — чтобы доказать это, начальник снял для Kras Mash мини-тур в одном из цехов.

Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

Какие яблоки выбрать и как приготовить пюре

Для пастилы подойдут яблоки любого сорта, в том числе помятые или некрупные. Кислые и плотные осенние плоды, например Антоновка и Боровинка, содержат больше пектина: из них получается эластичный пласт, который легко свернуть. Сладкие и мягкие яблоки обычно сочнее, поэтому пюре из них стоит немного уварить.

Сахар можно не добавлять: при сушке вкус яблок становится насыщеннее. Если плоды очень кислые, допустимо подсластить пюре — не более 50 г сахара на килограмм.

Яблоки вымойте, удалите сердцевины и повреждённые места, затем нарежьте дольками. Кожуру снимать не обязательно: в ней есть пектин. Переложите фрукты в кастрюлю с толстым дном, добавьте около 50 мл воды на трёхлитровую ёмкость, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 12–15 минут, пока мякоть не размягчится.

Измельчите яблоки блендером до однородности. Если пюре получилось жидким, проварите его без крышки ещё около 10 минут: густая масса высохнет быстрее и равномернее.

Как сушить пастилу в духовке

Застелите противень силиконизированной бумагой или тефлоновым ковриком: к обычной кальке пюре может прилипнуть. На стандартный противень понадобится примерно 500–600 г массы. Распределите её ровным слоем: в центре — около 4–5 мм, у краёв — до 7–8 мм. Так края не пересохнут раньше середины.

Сушите пастилу при 70–80 °C примерно 5–7 часов. Конвекцию можно включить. Если обдува нет, оставьте дверцу приоткрытой на несколько сантиметров, чтобы выходил пар. Не повышайте температуру выше 90 °C: сахар в яблоках может карамелизоваться, а пласт — потемнеть и стать ломким.

Как проверить готовность и хранить

Готовая поверхность матовая, не липнет к пальцу и слегка пружинит при нажатии. Дайте пласту остыть 20–30 минут, затем аккуратно отделите его от бумаги. Нарежьте полосами шириной 7–10 см и сверните рулончиками.

Полностью остывшую пастилу храните в герметичной стеклянной банке в сухом тёмном месте до месяца. Для более долгого хранения переложите рулоны бумагой для выпечки и заморозьте — так они могут пролежать до года.

По данным регионального управления МЧС за минувшие сутки потушено 11 пожаров. Так, в деревне Назимово Енисейского округа сгорел жилой дом и хозпостройки на площади 175 квадратных метров – и это на пороге зимы! Пострадала женщина, ее госпитализировали. Погибли 15 голов птицы. Причина ЧП – короткое замыкание.

: ГУ МЧС России по Красноярскому краю

К слову, первая такая партия из 12 северобусов была направлена в Норильск в минувшем году и уже зарекомендовала себя с положительной стороны.

Помимо перечисленных выше достоинств машины имеют усиленную конструкцию и морозостойкую отделку салона. В условиях, когда температура воздуха опускается до минус сорока, это очень важно. Кроме того, для удобства пассажиров здесь низкий уровень пола и есть аппарели для маломобильных пассажиров.

: администрация Норильска

Подписаться на https://max.ru/kpkrsk

Подрядчик уже разобрал около 60 метров старой переправы, которая соединяет Татышев-парк с Зелёной Рощей. Об этом сообщил глава Красноярска Сергей Верещагин.

На месте демонтируемого моста к 400-летию города планируют построить новую велопешеходную переправу.

______

Оставить обращение

Telegram замедляют, подписывайтесь на нас в Макс

Там полиция завела уголовное дело после обращения жителя города Бор. Он пытался купить запчасть для мотоцикла через социальную сеть, перечислил 10 тысяч рублей на указанный счет, а после попал в блокировку «продавца».

Выяснилось, что деньги поступили на банковскую карту, оформленную на имя зеленогорца. Он передал доступ к карте неизвестному лицу. Более того, он передал доступ и к карте своей знакомой, девушка доверилась ему и понятия не имела, что ее используют вслепую.

: Диана Иванова

Подписаться на https://max.ru/kpkrsk

С начала 2026 года мошенники обманули почти 5 тысяч жителей Красноярского края. Ущерб превысил 2,3 млрд рублей.

За прошлую неделю аферисты похитили более 132 млн рублей у 236 человек. Чаще всего звонили от имени сотрудников ведомств и убеждали перевести деньги на «безопасный счёт».

Однако, это далеко не единственная схема мошенников.

Прислать новость | Мы в MAX

Сегодня заместитель министра образования Красноярского края Галина Нефёдова вручила ключи от автобусов "ПАЗ" для трёх школ заместителю главы Ирбейско-Саянского округа Сергею Кузнецову.

Новые ПАЗики поехали в Тальскую, Верхнеуринскую и Кулижниковскую школы.

Транспорт отвечает всем современным требованиям: пассажирские места оснащены ремнями безопасности, в каждом ряду есть сигнальная кнопка для требования об остановке, имеется дополнительная подножка.

В автобусах предусмотрено автоматическое ограничение скорости – не более 60 км в час. Есть встроенный контроль за соблюдением маршрута движения, идет учет времени непрерывной работы водителя за рулем.

Автобусы оборудованы проблесковыми маячками и аппаратурой спутниковой навигации ГЛОНАСС. Транспорт покрашен в яркий желтый цвет и имеет светоотражающие опознавательные знаки.

Фото Александра Паниотова

#ИрбейскоСаянскийОкруг #ШкольныеАвтобусы