Согласно свежему отчёту аналитиков компании SimpleWine, в октябре и ноябре 2025 года продажи игристых вин продемонстрировали впечатляющий рост на 30%. Эта информация стала доступна 25 декабря и основана на данных, собранных из винотек за аналогичный период прошлого года.
Просекко лидирует в продажах
Как и в предыдущем сезоне, просекко вновь заняло ведущее место. Если годом ранее его доля в продажах составила 42%, то в этом году она возросла до 52%, что соответствует увеличению на 60%.
В то же время, по темпам роста продаж, шампанские вина и креманы оказались на первом месте с увеличением 43% и 34% соответственно. Просекко, в свою очередь, прибавило лишь 11%. Однако в общих объемах продаж ситуация выглядит следующим образом: игристое шампанское занимает четвёртую позицию, креманы находятся на третьей, а просекко на втором месте. Лидерство среди всех форматов продолжают держать классические игристые вина с долей 41%.
Декабрьский бум спроса на российские игристые
Декабрь также не оставил без внимания рынок игристых вин: продажи российских вариантов выросли на 50% по сравнению с показателями прошлого года и на целых 164% по сравнению с первыми тремя неделями ноября. Это однозначно подчеркивает, что интерес потребителей к данному сегменту продолжает расти.
Разнообразие игристых вин
Ранее, 13 декабря, доцент кафедры технологии бродильных производств и виноделия Университета РОСБИОТЕХ Фатима Баликоева отметила, что в преддверии праздников наблюдается увеличение спроса на игристые вина. Тем не менее, стоит помнить, что различные наименования на этикетках, такие как «Шампанское», «Российское шампанское» и «Игристое вино», подразумевают разные производственные методы и стандарты.
