16 молодых поваров, су-шефов и шефов со всей страны собрались в Красноярске, чтобы пройти обучение

16 молодых поваров, су-шефов и шефов со всей страны собрались в Красноярске, чтобы пройти обучение
16 молодых поваров, су-шефов и шефов со всей страны собрались в Красноярске, чтобы пройти обучение

16 молодых поваров, су-шефов и шефов со всей страны собрались в Красноярске, чтобы пройти обучение.

Площадкой образовательного этапа гастрономи­ческого конкурса «Лавры» стал Институт гастрономии СФУ – единственная в России кулинарная школа, работающая по междуна­род­ным стандартам.

Пять дней интенсивной подготовки: стандарты оценки, презентация блюд, командная работа. В программе – более десяти лекций и мастер-классов от ведущих шефов и экспертов страны.

Организаторы отмечают: выбор Красноярска для образовательного этапа – не случайность. Город последовательно развивает эту отрасль: успешно действует Институт гастрономии СФУ, запущены современные программы подготовки поваров и кондитеров в колледжах, растёт гастрономический туризм. Всё это – часть работы для достижения целей нацпроекта «Туризм и гостеприимство».

16 молодых поваров, су-шефов и шефов со всей страны собрались в Красноярске, чтобы пройти обучение

Источник: MAX-канал "Красноярский край"

Это интересно

Как мандарины завоевали статус новогоднего символа
Заливной пирог с капустой на сметане
Грибной взрыв в вашем бургерном меню: вегетарианская сенсация
Восхитительная выпечка с мясом: любимое блюдо для всей семьи
Нежные творожные блинчики: идеальный завтрак для всей семьи
Почему фермерские продукты теряют популярность: рассуждения потребителей
Лимонный пирог: легкий и ароматный десерт, который покорит сердца
Опасные деревья для вашего сада: какие виды стоит избегать
Секреты успешного посева: однолетники, которые не требуют рассады
Как замачивание лука перед зимней посадкой поможет улучшить урожай

Топ

    Лента новостей