В Красноярском крае искусственный интеллект нашел семгу, сделанную не из семги

28 апреля 2026, 11:55

В Красноярском крае искусственный интеллект нашел семгу, сделанную не из семги. И форель не из форели. В Россельхознадзоре используют ИИ для ежедневного мониторинга программы Меркурий, его задача выявлять нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов производителями продукции.

В апреле ИИ обнаружил нарушения у двух индивидуальных предпринимательниц. Они производят рыбные деликатесы на территории Красноярска. Первая занесла данные на Семгу филе слабосоленую 3,5 кг, а по Меркурию проходило, что под видом семги она использовала 5 кг более дешевого лосося. У второй в ассорти с форелью этой самой форели и не было.

Источник: КП Красноярск
Больше новостей на News-krasnoyarsk.ru