Для мяса, птицы, рыбы. Эксперт Боев назвал топ рецептов маринада для шашлыка
Отдых в тёплую погоду традиционно ассоциируется у многих с сочным ароматным шашлыком. Раскрыть вкус и улучшить текстуру этого любимого россиянами блюда помогут маринады.
Подборкой оригинальных рецептов с разными видами мяса, птицы, рыбы — и даже с овощами — с krsk.aif.ru поделился эксперт в сфере общественного питания, учёный СФУ Владимир Боев.
