В Красноярске подвели итоги регионального конкурса «Лучший по профессии» среди поваров

В Красноярске подвели итоги регионального конкурса Лучший по профессии среди поваров. Победителем стал участник из Норильска Александр Скибин. На втором и третьем местах повара из Красноярска Алина Ринглер и Виталий Косов.

Участники решали тестовые и кейс-задания. По ним жюри оценивало знания в области технологии приготовления, охраны труда и техники безопасности. Это теория, а на практике каждому нужно было приготовить три блюда: холодную закуску из рыбы, горячее блюдо из мяса и десерт. Экспертная комиссия оценивала не только вкус и качество, но и авторскую подачу.

Александр Скибин будет представлять Красноярский край на федеральном этапе конкурса Лучший по профессии, который пройдет в Вологодской области.

: агентство труда и занятости Красноярского края

Подписаться на https://max.ru/kpkrsk>