Горький шоколад можно есть сколько угодно — правда ли это?
«Даже полезный шоколад нельзя употреблять без ограничений. В 100 г продукта содержится от 540 до 620 килокалорий, поэтому здоровому взрослому человеку достаточно 20–30 г в день», — объясняет старший преподаватель кафедры биологической химии КрасГМУ Людмила Шадрина.
По словам врача, горький шоколад с содержанием какао от 70% можно есть ежедневно примерно по 30 г. Тёмный шоколад также допустим каждый день небольшими порциями. Молочный и белый содержит больше сахара, поэтому его количество лучше ограничить до 15–20 г и употреблять не ежедневно.
