В каких продуктах есть фолиевая кислота – рассказали в Роспотребнадзоре
Специалисты ведомства подчеркивают: витамин В9 — это не просто очередной микронутриент для поддержания общего тонуса, а настоящий внутренний щит, защищающий организм от тяжелых заболеваний.
Для правильного восполнения дефицита важно различать две формы вещества: фолаты — органическая форма витамина В9, которая поступает в организм исключительно с продуктами питания, и фолиевая кислота — синтезированный аналог, который используется при производстве биологически активных добавок.
Чтобы поддерживать естественный баланс без лишней фармакологической нагрузки, специалисты рекомендуют включать в рацион следующие продукты-рекордсмены по содержанию фолатов:
печень индейки и говяжью печень;
шпинат, спаржу, брокколи, руколу;
сырой нут, чечевицу, арахис;
манго, апельсины и бананы.
