В 2025 году оборот общественного питания в Красноярском крае 95,1 млрд рублей и увеличился на 10,8% по сравнению с предыдущим годом в сопоставимых ценах.
Статистики обновили данные за 2025 с учетом уточненных данных от компаний.
На конец 2025 года в крае работало:
общедоступные столовые, закусочные – 653
столовые учебных заведений, организаций, промышленных предприятий - 1324
рестораны, кафе, бары – 1272.
43% оборота общественного питания региона сформировано деятельностью индивидуальных предпринимателей:
на долю организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, приходилось 33% оборота общественного питания
на долю малых и микропредприятий – 22%,
самозанятых – 2%.
Фото: ИИ
