Красноярцам рассказали о пользе брюквы
Этот низкокалорийный корнеплод сохраняет полезные витамины даже при долгом хранении. В нем всего 35 ккал на 100 граммов.
Брюква богата витаминами С, Е, К, группы В, а также железом, кальцием и клетчаткой. Она помогает укреплять иммунитет, выводить холестерин и улучшать обмен веществ.
Однако продукт противопоказан детям до 9 лет и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А из-за свойства повышения аппетита — сырую брюкву лучше заменять на варёную или тушёную, рассказали в управлении.
