Вкусная картофельная запеканка с мясом и грибами, которую стоит попробовать

Вкусная картофельная запеканка с мясом и грибами, которую стоит попробовать

Вас ждет удивительное кулинарное путешествие с рецептом картофельной запеканки, наполненной сочным мясом и ароматными грибами. Это блюдо станет не только сытным обедом, но и прекрасным ужином для всей семьи.

Ингредиенты для запеканки

  • Репчатый лук — 1 головка
  • Растительное масло — 1 ст. ложка
  • Томатный соус — 1 ст. ложка
  • Говяжий фарш — 700 г
  • Консервированный зеленый горошек — 100 г
  • Консервированная кукуруза — 100 г
  • Морковь — 2 штуки
  • Картофель — 10 штук
  • Молоко — 100 мл
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу
  • Свежие грибы — 100 г
  • Рубленая петрушка — 3 ст. ложки

Этапы приготовления

  • Мелко нарезанный лук обжарить вместе с белыми грибами на среднем огне до прозрачности, около 1-2 минут.
  • К луку добавить говяжий фарш, тщательно перемешать и обжаривать.
  • В фарш вмешать кубики вареной моркови, зеленый горошек, кукурузу и томатный соус. Приправить средством и готовить еще 2-3 минуты, не доводя до полной готовности.
  • Отварить картофель, затем взбить его с молоком, сливочным маслом, сметаной, солью и перцем в однородное пюре.
  • В раскаленные порционные горшочки на дно выложить картофельное пюре, затем равномерно распределить мясной фарш с овощами. Снова накрыть слоем картофельного пюре.
  • Запекать в разогретой до 175 градусов духовке около 30 минут.
  • Перед подачей украсить блюдо рубленой петрушкой.
  • Эта запеканка не только порадует вас своими вкусами, но и станет чудесным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей