Что нужно для окрошки? Рецепты с мясом, рыбой, курицей — на квасе и кефире
Окрошка — настолько любимое и популярное в стране блюдо, что её вполне можно включить в список причин, по которым россияне ждут лето. Этот освежающий, простой в приготовлении суп прекрасно утоляет жажду и голод в жаркую погоду.
Как скорректировать классический рецепт окрошки с колбасой, чтобы он стал более полезным, и как долго можно хранить готовое блюдо, читателям krsk.aif.ru
рассказали эксперты в области общественного питания учёные СФУ Дарья Черемных и Владимир Боев. Подробности — в нашем материале.
