Татьяна Назарова: «Это особый пирог, с которого началась наша семья»
— Это особый пирог. Впервые я приготовила его по настоянию бабушки — она всегда говорила, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок.
Мне было шестнадцать лет, когда я познакомилась со своим будущим мужем. Помню, прибежала к бабушке вся на эмоциях: «Баба, что делать? Как привлечь его внимание?» И она посоветовала испечь пирог.
Готовить я умела хорошо, но в этот раз хотелось чего-то особенного. Интернета тогда не было — только журналы, статьи и вырезки. Я перерыла всё, заглянула в заветную бабушкину тетрадь и нашла старинный рецепт яблочного пирога на слоёном тесте. И приготовила.
Позже муж признался: «Когда я его попробовал, точно решил, что ты будешь моей женой».
Сейчас у нас уже пятеро детей: старшей дочери девятнадцать, младшему сыну три года. А тот самый счастливый пирог мы регулярно печём до сих пор.
А в День народного единства предлагаю испечь пирог с грушей, орехами и корицей.
#ПирогНаЧетвертое
