С приближением холодов за окном особенно приятно начать утро с ароматной и тепловой творожной запеканки. Добавление тыквы, особенно мускатного сорта, делает блюдо не только ярким, но и невероятно вкусным. А чтобы текстура была легкой и воздушной, в рецепт вносится манка.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Творог 5% – 400 г;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Сахар – 2 ст.л. (или по вкусу);
- Манная крупа – 2 ст.л.;
- Мука пшеничная – 1 ст.л.;
- Тыква (очищенная) – 100 г;
- Мак – 1 ст.л.
Пошаговый процесс приготовления
1. Сначала нужно соединить творог с яйцами и сахаром, используя погружной блендер до получения однородной массы.
2. Затем добавьте тертую тыкву и мак, тщательно перемешайте. После этого всыпьте манку и муку, снова хорошо перемешайте до однородности.
3. Выстелите форму пергаментом и выложите в нее творожную массу. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
Завтрак с затеей
Эта запеканка, благодаря своим ярким цветам и насыщенному вкусу, станет настоящим украшением вашего завтрака. Порадовать себя и близких теперь не составит труда. Удачного аппетита!
