Слойки с маком можно приготовить из одного листа готового слоёного теста. Начинку распределяют по раскатанному пласту, сворачивают его рулетом и нарезают на порционные кусочки. Выпечка готовится при 180 °C за 15–20 минут. Ингредиенты: — слоёное тесто — 250 г; — яйцо — 1 шт.; — сахар — 3 ст. л.; — мак — 70 г. Вместо сахара можно взять мёд или фруктозу. Приготовление: 1. Разморозьте тесто и разогрейте духовку до 180 °C. 2. Осторожно раскатайте тесто, стараясь не нарушить слои. Если оно липнет к рукам или поверхности, слегка присыпьте рабочее место мукой. 3. Распределите по тесту мак и сахар. 4. Сверните пласт рулетом и нарежьте кусочками шириной 3–4 см. 5. Переложите заготовки на противень с пергаментом и смажьте взбитым яйцом. 6. Выпекайте 15–20 минут при 180 °C. По желанию посыпьте готовые слойки сахарной пудрой или корицей.
