Десерты всегда вызывают положительные эмоции, и этот рецепт не исключение. Смешение ярких ароматов, полезных ингредиентов и потрясающего вкуса делают его настоящим украшением любого стола. Недавно заготовленные ягоды малины и смородины добавляют легкости и свежести в каждую порцию, создавая незабываемое сочетание. В сочетании с творогом, сметаной и ванилью, десерт лишь выигрывает. А завернуть все это в тонкий лаваш – решение, способное удивить и порадовать!
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — 1 лист
- Творог — 1 пачка (по желанию, любую жирность)
- Сметана — 2 ст. ложки
- Малина (вяленая или свежая, подойдут любые ягоды или сухофрукты) — 1/2 стакана
- Ванильный экстракт — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1/2 стакана
- Сахар или сахарная пудра — по вкусу (примерно 1/2 стакана)
Время на приготовление: 40 минут.
Приготовление
1. В глубокой ёмкости смешиваются творог, сметана, сахар, ягоды и ваниль. Все ингредиенты необходимо аккуратно перемешать, чтобы ягоды не повредились.
2. Затем прямоугольные листы лаваша аккуратно заворачиваются в трубочку с творожной начинкой.
3. Завернутые десерты помещаются в жаропрочную форму.
4. Яйцо с молоком нужно хорошо взбить, а затем равномерно залить нашу творожную смесь.
5. Форма отправляется в разогретую до 180°C духовку и выпекается в течение 20 минут.
Готовые творожные деликатесы идеально подойдут как в горячем, так и в холодном виде. Для дополнительного украшения можно использовать свежую голубику или же посыпать сахарной пудрой. Такой десерт обязательно понравится любителям сладкого!
Приятного аппетита!
