Корица — это не просто вкусная пряность, которая придаёт пище восхитительный вкус. Она активно используется в десертах, напитках и маринадах и прекрасно сочетается с такими овощами, как баклажаны, и фруктами, как яблоки. Тем не менее, специалисты Роспотребнадзора предупреждают, что чрезмерное потребление корицы может нанести вред многим людям.
Врач-диетолог Наталья Павлюк в интервью с «Радио 1» отметила, что строгих запретов на использование корицы не существует, но есть важные нюансы, которые стоит учитывать.
Возможные негативные реакции
Среди наиболее частых проблем, связанных с употреблением корицы, стоит выделить:
- Индивидуальная непереносимость и аллергия.
- Изжога и другие неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте.
По словам Павлюк, у некоторых людей может возникать чувство дискомфорта, связанное с резким и различным воздействием корицы на организм.
Запах и его влияние
Интересно, что у многих людей не переносится даже запах корицы. Это связано с высоким содержанием эфирных масел, которые делают аромат ярким и порой острым. Поэтому важно быть внимательным не только к вкусности, но и к аромату этой пряности.
