Нежный персиковый морс: освежающий рецепт на каждый день

Нежный персиковый морс: освежающий рецепт на каждый день

Персики — это не только вкусный, но и полезный фрукт, который идеально подходит для создания освежающих напитков. Приготовление персикового морса — это просто, быстро и доступно каждому. Следуйте этому пошаговому рецепту, чтобы насладиться вкусом лета в любое время года!

Ингредиенты

  • 3 литра воды
  • Персики
  • Жирующий сахар по вкусу

Приготовление морса

  • Промыть персики под холодной проточной водой, затем ошпарить их кипятком. После этого аккуратно удалить кожуру и нарезать фрукты кубиками.
  • На сильном огне довести 3 литра воды до кипения.
  • Добавить нарезанные персики в кипящую воду и варить их 5 минут, постоянно помешивая.
  • Уменьшить огонь и постепенно добавлять желирующий сахар, тщательно перемешивая до полного растворения. Затем варить еще 2 минуты.
  • Разлить горячий морс по заранее подготовленным чистым банкам и плотно закрыть крышками. Оставить остывать в темном месте.
  • Для создания особого освежающего эффекта, можно добавить в остывший морс ледяные кубики с листьями мяты. Этот напиток будет идеальным дополнением к любому празднику или просто к уютному вечеру.

    Персиковый конфитюр

    Если добавлять в морс еще 2 литра воды, получится не менее вкусный персиковый конфитюр — желеобразное повидло, которое отлично подходит как для десертов, так и в качестве дополнения к разнообразным мучным изделиям.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей